Carlota codirige este Obrador artesano de pastelería en Guardo. Elaboran todo tipo de dulces, tartas, pasteles y bollería.
Especialidades: Pasta de montaña palentina (sequillo de la abuela, sequillo de yema y pasta integral) y Hojaldre de mantequilla.
Se pueden degustar también en el propio local.
Miembro de Alimentos de Palencia.
